「趣味（好きなこと）」カテゴリーアーカイブ

グルメ, 旅行

九州うまいもの（２）　焼き牡蠣

2008年3月9日 kshinzato コメントする

同僚に誘われ「焼き牡蠣」を食べに佐賀まで出かけた。高速を使って約２時間ほどの旅。

有明海に面する佐賀（ほとんど長崎）の太良町にある通称「牡蠣焼街道」には大小いくつもの「焼き牡蠣」を食べることができるお店が並んでいる。

今回は同僚のお薦めもあって、老舗（元祖らしい）の「園」で焼き牡蠣を楽しむことにした。

http://www.asobo-saga.jp/modules/auth/index.php/kokoiko/kk-18.html

仕組みはいたって簡単。牡蠣をはじめとする海産物屋（こっちが本業）で食材を買い、隣接する食堂？で自分で焼いて食べるというもの。

牡蠣、あこや貝、サザエを一袋づつ買って（1,000円/袋）、食堂の利用料（100円/人）を払えば、あとはお店の人が火をおこしてくれるんで、ひたすら焼いて食べるだけ。

利用料の100円と引き換え?に渡されるのは、皿と割り箸、軍手、それに真新しい五寸釘。焼いた牡蠣を軍手でつまみ、五寸釘でこじ開けて食べる。あと、サザエを取り出すのにも便利！！

採れたての貝は旨い！調味料は不要！塩味ばっちりで大満足！さらに最後のシメにカニ汁とカニ飯のセット。これまた美味い！！

おなかが一杯になると帰るの面倒くさくなったんでビジネスホテルに宿を取り、近くの温泉施設でのんびりしてリフレッシュしてきたのでありました。

あれこれ, 旅行

九州生活雑記（１３）

2008年2月16日 kshinzato コメントする

今週は寒い。今日も晴れてはいるものの最高気温は７度。寒い（涙）

水曜(2/13)の朝、ここへ来て初めての雪！結構降っている。街中は真っ白！まぁ、積もるほどではないけれど、どうせ寒いなら雪が降ってくれた方が嬉しい。独りはしゃいで写真をパチリ！

当日は鹿児島出張。JR博多駅に定刻少し前に到着したが、人がいっぱいで様子が変！どうやら事故の影響でダイヤが乱れているとのこと。おかげで寒いホームで30分ほど待つ羽目になってしまった。鹿児島には約1時間の遅れ。。。こんなこともあるんですね。

鹿児島も寒い！感覚的には博多より寒かった気がする。おかげ(?)で夜は焼酎の「お湯割り」初体験。泡盛ではやったことのないお湯割り。確かに温まります。冬は*これ*に限りますな（笑）。体は温まるし、翌日もスッキリ(?)です。

お湯割りは、先にお湯を入れ、後からお酒（焼酎）を注ぐんですよ。何でも熱対流の原理で酒とお湯が混ざるんだとか・・・確かにかき混ぜることはないですね。

翌日は日豊本線で鹿児島から宮崎に移動。途中車窓を通して錦江湾から臨む桜島をパチリ！ここは単線なんで、宮崎まで約2時間かかります。

来週は少しは暖かくなるかな？洗濯物を干すのに手が痛いのが辛い。。。

旅行

合格祈願

2008年1月13日 kshinzato コメントする

にはチト早いが、今週末（1/19,20)にセンター試験を受験する長女の応援のため、大宰府まで出かけた。

博多からバスと電車を乗り継いで約1時間。昼前から太陽が顔を出す陽気だったせいか、初詣客や観光客がいーーーっぱい！電車はそんなに込み合ってはいなかったけど、途中で見えた一般道（自動車）は大混雑。あららら・・って感じ。

お土産屋が立ち並ぶ参道はともかくとして、境内も人、人、人・・・・。なんじゃこりゃーー。ともかく並んで賽銭箱の前まで進み、娘の頑張りを祈願する。その後、境内で御守を受け取り「Mission Complete!」あとは明日の速達で送るのみ（笑）

＃せっかくなんで「飛梅」の写真をパチリ・・・

留学のため同級生に卒業を１年遅らせた彼女は、実質「一浪組」。本人も危機感いっぱいで「一発勝負」にかける。

遠方の父としてはあまり大したことはできないが「神頼み」くらいなら大丈夫！帰国後半年の受験勉強の成果がきっちりと出せることをただただ祈るばかりです。そうそう、合格祈願の父にとっては「大安」であったことが本日のお参りの理由のひとつでした。

彼女と同じ受験生が万全の体調で日ごろの勉強の成果を出せることを（娘のついでに）祈念します（汗）。みんな頑張ってねぇ～。

＃お参りの帰りに大宰府に隣接する「九州国立博物館」に行ってきました。モチ写真撮っただけです（汗）

料理

九州生活雑記（１０）　冬？

2007年11月18日 kshinzato コメントする

博多の街路樹はまだまだ緑色に近い黄緑色。紅葉とは言えないなぁ・・・と思っていたら、なんと明朝は冬場並の４度とか言っている。昨日からテレビでも「冬型の気圧配置が・・・」とな。

今日、出かけてみると皆さんマフラーやダウンジャケット等に身を包み、まさに「冬」。部屋はエアコンを入れなくても20度前後なんで、そんなに寒くないけど、外は結構風が冷たい。このまま紅葉みずままに冬になっちゃうのかしらん・・・・（涙）

っじゃー、って訳ではないが、今日は湯船に入浴剤入れて３０分温まった（笑）。気持ちいいぞーーー。ついでに（なぜか）冷蔵庫に残っていた日本酒と豆腐で「まったり」とした時間をすごしています。

明日からスーツも冬物にせんといかんのかなぁ・・・。あっ、よく考えたら冬物１着しかない！（沖縄で着てたのは春秋物）。まぁ、コートがあるからヨシとしよう（汗）

いよいよ福岡も「冬」が始まるのでありました。

mixi, 料理

単身赴任日記（１１）　マッシュポテト

2007年9月30日 kshinzato コメントする

先週カレーを作ったときの残りのじゃがいもをどうしようか？？？と悩んでいたとこ、突然「マッシュポテト」のキーワードが頭に浮かんだ。

ネット便利！世界中の人が作り方を教えてくれる。もちろん日本語サイトで教えてもらい、作ってみた！！

美味い！我ながら傑作！素晴らしい！

と言うことで、今夜はマッシュポテトをアテに「軽く」ワインでぱーりーします。「明日から頑張ろう！ぱーりー」です（笑）

ネット便利！世界中の人が作り方を教えてくれる。もちろん日本語サイトで教えてもらい、作ってみた！！

料理

単身赴任日記（１０）

2007年9月30日 kshinzato コメントする

明日から10月。赴任から半年（暮らし始めて5ヶ月）。

半年独りで頑張った自分への褒美として昨日（土曜日）は一日完全オフ。まぁ週末はそもそも予定がないのであまり変わらないのだけど。。。。（汗）

いつものように洗濯と掃除を済ませるとお昼。前日（金曜）に買い出しておいた野菜等で、適当に食事を済ませる。材料さえあれば、どうにか生きてゆける程度の「料理術」を会得したのが半年の最大の成長ですね（笑）

午後からはソファーに座って映画や音楽を楽しみながらカクテル三昧。こちらもどうにか数種類は作れるようになった。ははは、これまた成長！！

結局2～3時間でダウン！（独りで酔っ払えるようになったゾ）
目を覚ましたら19時頃でした・・・。それからやっぱり適当に夕飯を済ませ、映画を観ながら今度はワイン。チキンステーキをアテに秋の夜長を楽しんだのでありました。

「今日は動くぞ！」と昼からチャリンコで周辺散策。しかし、この辺は何もナイ！コンビニは結構あるけどジャスコのようなショッピングモールがないのは不便。だからと言って小さな専門店が多いかと言うと、これまた博多駅まで行かないといけない。車がないと不便なんですね。。。と空港近くまで往復１時間強の運動。気分もリフレッシュ！！

帰りに近所のスーパーに寄ってみると、店内改装とかで5割引！買い物籠いっぱいに冷凍食品、麺類等を買い出した（喜）。おかげでフリーザーと食品棚がいっぱいになった。かなり嬉しい！

ただ今、早い夕飯(?)を終えて、窓から入ってくる涼しい風感じながらカクテル片手に日記中。BGMは陽水（シブイ）。いい時間を過ごしてます。。。（喜）

単身主婦生活にもどうにか馴れ、生活を楽しめるようになってきた今日この頃。日中はまだまだ暑いけど朝夕は涼しくなってきたし、そろそろカセットコンロと（一人用）土鍋を調達して、本格的な「おやぢ生活」かな（笑）

お酒