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料理や食べ物の話題

またまた食べ物ネタ~丸吉食堂~

連休前に宮古でお仕事。の、ついでに有名な「丸吉食堂」でソーキそば。前日のオトーリのせいか、いつにも増してニンニクが効く(涙)。でも、美味い!!食後にはお約束の自家製黒糖アイスケーキ。割り箸を使ったアイスケーキってのも泣かせる(写真がない・・・)。 

http://www.churashima.net/gourmet/soba_museum/miyako/maruyoshi.html

そうそう、この店(と言うより宮古?)ではテーブルにコーレーに並べてS&Bのカレー粉缶(スーパーで売っている赤いヤツ)が置かれている(謎)。なんと、スパイス?として普通にそばにかけて食べるんです(驚)。 

お気に入りのお店

美栄橋の「串清」 
レバ刺しが美味い。もちろん串もそこそこいける!昨日も会社帰りにちょっと一杯(まるでサザエさんの世界だ。。。)。 

ちなみに1軒中華料理屋を挟んだ隣の「串角」はテビチの塩焼きが美味い!!ここ(串角)は店の中で隣のスナックへ出入りすることができ、トイレはスナック側にある(驚)。時間が遅くなり、串角の客が増えて店に入りきれなくなると、スナックのボックス席で焼き鳥を食べることができる。カウンターでは店のおねぇちゃんと客が普通に飲んでいて、ボックスでは若者が焼き鳥。。。なかなか見ることのできない光景です(笑)

いしぐふ~のそば

今日は連休中ともあり、オフィスは電話も来客もなく非常に静か。それをいいことにちょっとドライブがてらいしぐふ(那覇店)でランチ。

http://isiguf.com/

あぐ~ダシのスープを半分食したところで、別に出される鰹節を入れて二種類のスープを楽しめる。あぶりソーキは醤油味なのでスープに混ざらないよう、別皿。からし、わさびで楽しむ。沖縄そば・・・と言う範疇に入るような入らないような・・・

アウトドアクッキング

土、日のパーティーでのメニュー。次回やるときの参考にするためメモメモ。。。 

【昼】浜辺で 
○ハンバーガー 
鉄板でパティーと食パンを焼いておく。自分でレタス、チーズを挟んで食べる 
○沖縄そば 
ガスコンロでそば汁を温めておき、自分で麺を温めてかまぼこと紅しょうがをトッピングして食べる。海で冷えた体を温める 
○ステーキ、ウィンナー 
普通に炭火で焼いて食べる。食パンに挟めはステーキサンドにもなる。 
○イナムドゥチ(差し入れ) 
温めて食べるだけです 

【夜】ペンションで 
○ロールキャベツ 
コンソメとトマトソースでたまねぎ、野菜と一緒に煮込んだもの。肉団子や水餃子も入れてみました。 
○ステーキ 
今度は鉄板焼き。 
○サンマ、ホタテ 
福岡から美味しい日本酒と焼酎をお土産にもらったので。。。さんまは炭火で、ホタテは鉄板で焼いて肴にしました。 
○ポチギソーセージ 
これもつまみ。ちなみにポチギソーセージって沖縄にしかないの? 

【朝】ペンションで 
○焼きそば 
ふつーに魚肉ソーセージと野菜、麺を鉄板でチャラチャラ・・・ 

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酒。。。。 
男6名、女4名(酒飲み人数) 
ビール×3ケース、ワイン×6本、日本酒×1本(4合)、焼酎×1本(4号)。。。残っておりません。。。 

織田屋のうどん

客先での打合せが長引いてランチを久茂地界隈で取ることになった。どこにしようか・・・そうだ、日記に織田屋の話題を書いたことを思い出した。「言ったからには有言実行!」ってわけではないが、レポーターよろしく織田屋へ!

12時半頃、1席だけ空いていた。らっきー!

ちょうど程よくお腹もすいていたので「天ぷらうどん+ダブル(2玉)」を注文(ダブルでもお値段そのまま。。)。

隣の席はズルズルと食べている。よく判らないけど美味しそうだ・・・待つこと数分。これが結構長く感じられる。

出てきた、出てきた。これが美味いんだ。。ズルズル。。

写真だとうどんの量に比べ具が寂しいけど、満足のランチでありました(笑)。

何だか最近は「麺類レポーター」のようだ >自分

あけぼのラーメン

今日で「プチ禁酒」5日目。自分でも凄いと思う。やれば出来るんだ!

と言う話題とは何ら関係ないけが、久々のあけぼのラーメン(タンメン)。やはり、壁一面、カウンターの上に整然と(?)貼り並べられているメニューの数に圧倒される。ほんとはメニューの並びを写したかったんだけど、カウンターに向かって「カシャ」ってのは照れがあってできず、出てきたラーメンを写してみた。

今日が終われば明日は金曜。(プチ禁酒ができた)自分を誉めにビールでも飲みに行くことにしよう!!