「グルメ」カテゴリーアーカイブ

九州うまいもの(2) 焼き牡蠣

同僚に誘われ「焼き牡蠣」を食べに佐賀まで出かけた。高速を使って約2時間ほどの旅。

有明海に面する佐賀(ほとんど長崎)の太良町にある通称「牡蠣焼街道」には大小いくつもの「焼き牡蠣」を食べることができるお店が並んでいる。

今回は同僚のお薦めもあって、老舗(元祖らしい)の「園」で焼き牡蠣を楽しむことにした。

http://www.asobo-saga.jp/modules/auth/index.php/kokoiko/kk-18.html

仕組みはいたって簡単。牡蠣をはじめとする海産物屋(こっちが本業)で食材を買い、隣接する食堂?で自分で焼いて食べるというもの。

牡蠣、あこや貝、サザエを一袋づつ買って(1,000円/袋)、食堂の利用料(100円/人)を払えば、あとはお店の人が火をおこしてくれるんで、ひたすら焼いて食べるだけ。

利用料の100円と引き換え?に渡されるのは、皿と割り箸、軍手、それに真新しい五寸釘。焼いた牡蠣を軍手でつまみ、五寸釘でこじ開けて食べる。あと、サザエを取り出すのにも便利!!

採れたての貝は旨い!調味料は不要!塩味ばっちりで大満足!さらに最後のシメにカニ汁とカニ飯のセット。これまた美味い!!

おなかが一杯になると帰るの面倒くさくなったんでビジネスホテルに宿を取り、近くの温泉施設でのんびりしてリフレッシュしてきたのでありました。

美味しい!!

お客さんに紹介してもらった居酒屋「花亭」。

2008/01/18 18:52
2008/01/18 18:53
2008/01/18 18:58

http://gourmet.yahoo.co.jp/0002718412/P940045/

↑での紹介の通り全てのネタが活きています。まずは活タコから始まり、ホタテ、大アサリ、車えび、あわび。。。あと数品。昨日はそれに加え「サービス」と言うことで焼肉、モツ鍋が出てきた(驚) ちなみにこれで4,500円/人です。

さらに飲み放題メニュー(2,000円/人/2時間)で「赤霧島」を頼むと、なんと。。ボトルで出てきた(驚2)。この店はなんなんだぁ~!!(喜)

http://www.kirishima.ne.jp/news/20070301/index.html

そうそう、飲み放題メニューには「くら」や「さんご礁」などの沖縄らしい泡盛が10数銘柄乗ってました。なんでも大将が沖縄好きらしく、時々直接沖縄で買い付けているとのこと。頼んだらきっとボトルで出てくるんだろうね(笑)

#ケータイのカメラあまり良くないなぁ。。。そろそろ機種変か!?

お好み焼き

広島までお仕事。せっかくなんで・・・・と、広島の事務所に顔を出して(半ば無理やりに)ランチに誘った。もちろん「お好み焼きに連れてゆけ」と。

有名な「お好み村」に案内してもらう。ビル全体がお好み焼き屋で占められている。案内してくれた人の個人的な好みで「八昌」に席を取って「お好み焼き(そば)」を注文する。

2007/11/20 12:38
2007/11/20 12:23

://www.okonomimura.jp/hassho.html

さすがに「まいうぅーーーーーー!」ダイナミックさがいいですね。また機会があれば食べに来たいもんだ・・・あれっ、仕事じゃなかったかな??

(注)写真に写っている人は全く関係ありません。単に席が空くのを待っていただけです。

九州うまいもの(1) もつ鍋

もつ鍋。。。美味い!最高!

2007/10/04 19:32

醤油味、味噌味の両方を味わい、最後はちゃんぽん麺と雑炊で締める。スープの味もさることながら「もつ」そのものが美味い!

「もつ」をおかわりしながら食べ続け、ただ今おなかいっぱい状態です。

2007/10/04 19:17

口直しは鱈の内臓(胃)のキムチ漬け塩辛の「チャンジャ」です。辛いけどうま~い!!!

2007/10/04 21:05

今日行った「やま中」は結構有名な店らしく、満員でした(笑)

康龍

事務所の近く(直線距離50m以内)に開店!!

http://www.kouryu.org/

一昨日(12/5)早速行ってみた。

13時半ごろ・・・

食券を買う人で入り口は混雑しているものの、中は5~6席空いている。ちなみに、L字のカウンター席のみで15席程度(数えたわけではない・・・汗)

とりあえずは「らーめん」を注文する。6項目のお好みを選択記入して待つこと2~3分。細めんのとんこつ味。結構いけます。周囲では「替え玉!」と機械が声を上げている。カウンターに替え玉を注文できる装置?が設置されているのだ。

私としては合格点だと思います。

ちなみに・・・本日は11:45分頃行ってきました。満席のため食べてる人のすぐ後ろで待つこと5分程度。

本日のポイントは

1. 「からみそ」無し

2. 「自分仕立てラーメン」

※ラーメンと100円しか違わないのに4種類のトッピングが追加できるのは魅力!!

でした。

お薦めです!!

 

 

馬刺し

先日、知人に馬刺しをもらった。霜降りと「たてがみ」。

早速辛みそで食べる。文句なしに旨い。mixi用の写真を撮ることも忘れてしまうほどに食べることに没頭してしまった。

今までにも何度か食したことはあったが、今回は特別なのか、とても旨かった。

と言うことで「モノは試し」と早速ネットで購入!!

http://www.rakuten.co.jp/basasiya/535206/537264/

もらったのは関東産だったが、そこは気にしない!!

今週は出張なので来週届くよう手配。さてさて、楽しみだぁーーー。

 

 

マグロ三昧

昨日は*超*久しぶりに飲まない金曜のおかげで、元気な土曜日。

早朝(7:30)に週末の合宿に参加する息子ッチを学校まで送った帰り、泊の「いゆまち」に買い物に出かけた。

さすが、シーズン。あるわあるわ・・・マグロいっぱい。

・大トロ刺身(20切れほど)・・・1,000円

・大トロにぎり(7貫入り)・・・900円

・ステーキ用赤み(尻尾の部分)・・・800円

ちらし寿司・・・500円

をゲット(笑)

朝食は大トロのにぎりとチラシ寿司。夜はマグロステーキと大トロ刺身。はっきり言って「シ・ア・ワ・セ」です(笑)

そうそう、8時過ぎのいゆまちはセリ落とされたマグロの解体が間に合わないようで品薄です(マグロに関しては)。9時頃の方が良いかも知れません。まぁ早めに行って弁当(にぎりやチラシ)を食べながら、お目当てが出てくるのを待っていてもいいかもです。

今週末も行けるかな・・・ >自分&いゆまち

 

 

 

maru CAFE

西原キリ学のすぐ下。通堂の隣り(りょう次グループ)。

http://www.ryoji-family.co.jp/marucafe/cafe_top_page.html

ランチタイムはサラダと何と「テビチ」が食べ放題(驚)。「コラーゲンたっぷり」と言うのがうたい文句で、女性に人気のよう。ちょっと味付けが濃いかな?(甘い?)と言う感じもあるけど、おかわりしてたっぷりと味わった。「共食い」と言う噂もあるが・・・・満足、満足。

結構お薦めかも